Der var nogle stykker i den forgangne måned, som var værd at huske:Foccacia sandwich fra Mamas i Odense. Nuj, de laver gode sandwich. Salad Niquise så…
Nu skal det jo ikke gå op i tøjomsyninger det hele her på bloggen (men min garderobe er glad lige nu). Jeg har lavet en af mine yndlingsretter Ovnsteg…
Jeg øver mig på at lave meget billig, og samtidig virkelig velsmagende mad. Jeg fik anbefalet en opskrift på indiske bønner. Jeg var temmelig forbehol…
I min nyeste kogebog "Spis maven flad" er der nogle geniale opskrifter på nogle meget fyldige, sunde og ekstremt velsmagende pestoer. Jeg har lavet de…
En af de ting, som lyder lidt underlige, når man får dem fortalt, men som i virkeligheden fungerer fantastisk (når jeg selv skal sige det). Gulerodssa…
De allersidste tomater (små vilde gule) fra min tomatplante i køkkenet. Farvel med jer, glæder mig til at se jer til foråret igen. De blev nydt i en l…
Grøntsager i fløde med chili-bid 4 personer (med pasta eller ris til) eller 2 personer uden 3 snackpeberfrugter (eller et løg og et par fed hvidløg) 3…
En ret, som absolut ikke lide under manglen på kød, tværtimod. Jeg har siddet med et smil på læben, mens jeg har spist denne ret, fordi den med sine m…
Jeg har købt en masse røde linser, og er ved at lære at bruge dem. Det er rigtig godt at koge dem ud til mos, og derefter bruge dem som jævning i en s…
Så står man der med et fennikel og aner ikke, hvad man skal bruge det til. Men nu ved jeg det! I denne ret spiller fennikel og pærer meget lækkert sam…