Jeg er historisk formidler og har jo plantefarvet rigtig meget, men den interesse føles efterhånden slidt.Så nu vil jeg beskæftige mig noget mere med …
Jeg har eksperimenteret med muffinsopskrifter, og de her er simpelthen perfekte mætheds-muffins. Og smagen, mums! Opskriften er temmelig lang, fordi j…
Så var det tid til at stikke mjøden om: Det er bare en grundmjød, altså uden tilsætning af nogen som helst bær, krydderier eller andet. Den er endnu n…
Så fik jeg lavet en fiskeret til. Og for pokker den er god! Den er simpel og kan overtale enhver til at spise fisk. Jeg har opskriften fra min mor, og…
Jeg elsker høst Humle Først humlekopper fra mine humlestænger i haven. De fik 7 timer i ovnen ved ca. 50 C (optimalt set skal det være 57 C). De er fæ…
Det siges jo at vi bør spise mere fisk. Og da fiskebilen holder oppe ved det lokale supermarked en gang om ugen (med ultrafrisk fisk), ja så skulle ma…
Så er jeg endelig kommet i gang med et nyt projekt: Kæmpemad, syet i stof! En fjollet idé, som jeg har hygget mig med at udvikle på og lave mønstre ti…
Ja, eller "krydderkage". Dette er en af mine absolutte yndlingskager. Den er lækker og smagsfuld og har en fantastisk konsistens. Og så tager den 2 mi…
Hvis du kan lave bage et brød og holde en god hygiejne, så kan du også brygge mjød Inden vi går i gang, skal vi tale om SMAG! Mange har nok smagt den …