Jeg holder øje med, hvornår mit lokale supermarked sorterer næsten for gammelt brød fra, både rugbrød og andet, og sælger til næsten ingen penge.  Da det jo er datovarer, kan det ikke holde sig ret længe. Derfor fryser jeg det ned.
Men hvis jeg skulle fryse et helt brød op igen, ville vi skulle spise brødet hurtigt, inden det bliver dårligt.
Derfor fryser jeg det ned i små portioner á 5-10 stk. Så kan jeg nøjes med at tage en lille portion op, som vi kan nå at spise.