Köstliches aus der bayerischen Küche
29 January 2015
10 January 2022
Grüss Got.
Nej, jeg har ikke slået hovedet. Jeg samler på gamle kogebøger (primært før 1945 men også yngre, hvis de har noget særligt), og den anden dag fandt jeg denne tyske kogebog i genbrugen.
‘
Dens indhold lever simpelthen op til alle fordomme om tysk madlavning (grov, simpel, fed mad baseret på pølser og kål). Når
det er sagt, er der faktisk en del interessante fakta og
fremstillingsmetoder. Og også spændende og lækre opskrifter. Skivede æbler vendt i øl og mandelmel og kogt, skal jeg helt klart prøve.
det er sagt, er der faktisk en del interessante fakta og
fremstillingsmetoder. Og også spændende og lækre opskrifter. Skivede æbler vendt i øl og mandelmel og kogt, skal jeg helt klart prøve.
Den er i øvrigt ikke gammel, men en del af en serie om traditionel tysk madlavning.
- Saga
- Havregrynskugler! 9 December 2022
- Jeg leger - I am playing 10 January 2022
- Kjole bare en anelse større - Dress just a tad larger 23 November 2020
- Modified Warm And Cosy Turban 2 October 2020
- Slåomkjole - plus slåom og minus ærmer og krave - Improved wrap dress 27 August 2020