Grov-kanelsnegle
Jeg skulle lige prøve, om man kunne bruge en grovbolledej til kanelsnegle, og det fungerer over al forventning!
Jeg brugte som sædvanlig opskriften fra ‘Krudtugler og kanelsnegle’ (Brusebadsboller).
Der skal bruges 7-8 dl mel. Jeg brugte 3 dl hvedemel, 3 dl rugmel, 1 dl grahamsmel og 1/2 dl 5-kornsflager (havregryn kan også bruges).
Der skal bruges 7-8 dl mel. Jeg brugte 3 dl hvedemel, 3 dl rugmel, 1 dl grahamsmel og 1/2 dl 5-kornsflager (havregryn kan også bruges).
Man ville ikke ane, at de ikke er ren hvedemel! Men de har en meget blidere effekt på blodsukkeret (altså langsommere stigning, GI er noget lavere).
Resten af dejen lavede jeg bare almindelige grovboller af.
- Saga
- Havregrynskugler! 9 December 2022
- Kjole bare en anelse større - Dress just a tad larger 23 November 2020
- Modified Warm And Cosy Turban 2 October 2020
- Slåomkjole - plus slåom og minus ærmer og krave - Improved wrap dress 27 August 2020
- Top fra bindebånd til slåom - Top with short ties to wrap top 20 May 2020
Den bog må jeg vist få lånt på biblioteket. 🙂 det der rigtigt godt ud.