Som barn hadede jeg hyldebærsuppe. Hvem i alverden bestemte at varm, meget koncentreret, bærsaft med tørre tvebakker er suppe?? Men for et par år side…
Jeg er helt vild med den urte-the, der hedder Cool Mint. Man ville ikke gætte at det "kun" er urter. Der er lakrid, æblestykker, pebermynte og citrong…
Jeg elsker høst Humle Først humlekopper fra mine humlestænger i haven. De fik 7 timer i ovnen ved ca. 50 C (optimalt set skal det være 57 C). De er fæ…
Hvis du kan lave bage et brød og holde en god hygiejne, så kan du også brygge mjød Inden vi går i gang, skal vi tale om SMAG! Mange har nok smagt den …
Kvan (Angelica archangelica). Info: Gror godt og rigeligt i de nordlige områder (Færøerne, Island, Norge, Grønland), og var en vigtig og skattet vitam…
