30 stk.

100 g smør

50 g sukker

150 g rugmel

2 spsk vand

1 tsk vaniljesukker

2½ tsk bagepulver

100 g mørk chokolade 70%

25 g saltede pistacenødder (andre slags nødder kan også bruges)

(Man kan også tilsætte tørrede bær eller andre lækkerier).

– Bland alle ingredienser, bortset fra chokolade og nødder, og pisk. Jeg bruger foodprocessoren og kører, til dejen hænger sammen.

– Hak chokoladen og nødderne. Nødderne skal hakkes meget groft, der må gerne være halve nødder i blandt. Bland den hakkede chokolade og nødderne i dejen.

– Lav 30 små kugler af dejen. De trykkes flade på bagepladen.

–  Bages 8-10 min. ved 200 C.

Nyd, og prøv at lade være med at spise dem alle på én gang ;).