Mit supermarked havde øko fløde på udsalg til 4,50 kr. Så jeg købte to liter….
Vidste I, at fløde kan fryses? Det genoptøede fløde kan bruges til alt, man bruger fløde til. Frys den evt. i fødevaregodkendte isterningbakker og tryk flødeterningerne ud i en frysepose bagefter.
Så kan man altid lige snuppe en terning til sovsen el.lign.

Der er dog én undtagelse fra reglen om at frosset og genoptøet fløde kan bruges til alt: Det kan ikke piskes til flødeskum.
Til gengæld kan man pisken fløden til skum, INDEN man fryser den. Når den skal bruges, tør man den op og pisker den let igennem. Så er den fin og klar til brug.
Så nu står der en liter flødeskum og en liter flødeterninger i min fryser.